Vorsicht, ich glaube, ihr werft hier zwei unterschiedliche Funktionen in einen Topf.
Überschussladen bedeutet zunächst nur, dass die Wallbox den verfügbaren PV-Überschuss zum Laden des Fahrzeugs nutzen kann.
Daraus kann aber nicht automatisch geschlossen werden, dass auch eine dynamische bzw. automatische Phasenumschaltung unterstützt wird. Das ist eine zusätzliche Funktion und keineswegs selbstverständlich.
Solange hierzu keine offizielle Freigabe oder Bestätigung des Herstellers vorliegt, würde ich sehr vorsichtig sein. Im schlimmsten Fall kann eine fehlerhafte Phasenumschaltung Schäden an der Ladeelektronik verursachen.